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冬至在中國(guó)人的觀念里，它不僅是一個(gè)重要的節(jié)氣，也是一個(gè)被特別對(duì)待的節(jié)日。民間俗話說(shuō)“冬至大如年”，在國(guó)人眼中，冬至這一天和親朋好友歡聚一堂吃餃子、湯圓，是一年中難得的小團(tuán)圓。

冬至吃餃子，來(lái)源于醫(yī)圣張仲景的一碗“祛寒嬌耳湯”，將羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，撈出后切碎，然后用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給前來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。至今仍流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

“好吃不過(guò)餃子”，餃子在中國(guó)人心中不僅僅是餐桌上的一種食物，更是寄予人們對(duì)于生活的美好祝愿，人們將祝福包進(jìn)餃子里，祝愿家人、朋友幸福美滿、平安順?biāo)臁?/span>

康來(lái)福祝福大家冬至快樂(lè)，健康幸福！