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暴風雨過后,濕氣太重,應該吃哪些東西呢?

發布日期:2021-08-02

最近臺風襲擊秦皇島,河南發生極端暴雨,黑龍江西北部有大雨,廣西氣象臺發布暴雨預報。其他地區的天氣也變化多端。出門前一刻還晴空萬里,陽光普照,但是過了十幾分鐘,天色暗沉,氣壓下降。沒有什么預兆,忽然就下起大雨。

暴雨除了讓衣服晾不干,心情變煩悶,鞋子被泡濕,地板變臟外,還容易讓人在這段時間患上皮膚病、腸胃病和暑濕感冒等。這次,康康向大家介紹幾種食材,幫助大家簡單調理下身體。 

01姜

生姜是常見調味料,家家必備。它味辣驅寒,大家都知道,暴雨天氣,氣溫下降,雨水淋濕衣服和頭發,沒有及時處理容易引發感冒。這時候喝上一杯紅糖姜茶或者姜可樂,滿身寒意便漸漸散去。廚藝高超的媽媽們還可以做上一道姜汁雞,食材簡單好找,菜肴美味開胃。


02艾葉

在中醫文化里,艾葉可是一寶,內服散寒止痛,外用祛濕止癢。古代發生自然災害后,藥品缺乏,又防控疾病,民眾們常常通過燃燒艾葉草來消毒驅蟲。現代的醫學藥理也證明了艾草能抗菌抗病毒,對呼吸系統疾病也有防治作用。將艾葉和豬肉切碎做成艾葉肉丸或者用艾葉炒雞蛋都是一道美味。

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03綠豆

降雨不代表氣溫就一定降低,暴雨之后也可能會收到高溫預警,厚重的濕氣疊加上持續的高溫,讓你分分鐘體驗“蒸桑拿”的快感。中暑的隱患依舊存在,適時安排上一碗冰凍的綠豆湯,解暑解毒,還能改善腸道菌群,不過綠豆性寒涼,脾胃虛寒和腹瀉者不可多吃。

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04魚腥草

魚腥草又稱折耳根,在西南地區被廣泛食用,但是對于不習慣它氣味的人來說吃它簡直就是反人類。陰雨連綿容易引發感冒,魚腥草能提高免疫力,降火除濕還能抗炎止血,促進紅皮病、銀屑病的好轉。對于貴州人來說,涼拌魚腥草是一道絕佳的下飯菜,如果抗拒魚腥草的腥味,可以嘗試魚腥草燉雞湯,味道鮮美,湯香四溢。

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05花椒

四川人尤愛花椒,川菜的很多菜肴上都能看到花椒的身影,花椒辛香除膻,麻而不苦。既能逐寒殺蟲,又能治暴雨天氣引起的胃腹冷痛、嘔吐泄瀉。做菜燉湯的時候放上一小把花椒,提味去腥,吃進嘴里,暖在腹中,渾身上下感受到花椒帶來的活躍暖流,這就是花椒的力量。

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06大蒜

在北方,吃肉不配蒜,滋味少一半,在南方,吃菜不加蒜,味道太平淡。無論南北,大家對大蒜都愛得深沉。不過多吃大蒜,的確是好處多多,殺菌消炎,抵抗腫瘤,活化細胞,預防血栓。無論是切碎涼拌還是炭烤大蒜,各有各的滋味。

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07薏仁

薏仁被廣泛認為是祛濕食材,在朋克養生盛行的當下,薏仁茶在各個渠道賣得紅紅火火。薏仁因為健脾祛濕、抗炎鎮痛,富含蛋白質,增強免疫力等功效備受青睞。連日大雨濕氣重,在燉湯粥品當中放下一小把薏仁,吃起來平添趣味,有益身心。

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08苦瓜

易過敏人群在陰雨天氣叫苦不堪,潮濕的環境容易滋生細菌和螨蟲,防不勝防。酒水和牛羊肉、海鮮等“發物”要減少進食,辣椒、蔥姜等刺激食物不可多吃。苦瓜養顏嫩膚,消炎退熱,無論是清炒還是涼拌,都改變不了它的苦后回甘,尤其對于濕疹、痱子和癤瘡患者來說,適當吃苦瓜,幫助預防復發。

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