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居家美食推薦!方便面也能吃出花樣,這6種吃法值得試一試!

發布日期:2022-11-23

關鍵詞:方便面  方便面吃法


如今疫情形勢不定,大家都減少了非必要的外出。不知道你是不是像小編一樣,家中已經囤了一批方便食物呢?但是方便食品吃多了也會膩,又不想去人擠人的市場采購。這里介紹6種方便面吃法,材料常見,做法簡單,讓你的宅家生活更有滋有味!

 

01 炒方便面

【特點】鑊氣十足,面條勁道

【原材料】方便面、青菜、火腿、雞蛋、蒜末

【調料】生抽、花生油

【做法】

1、將方便面放入開水鍋中,煮開后撈出控水。

2、鍋熱放油,打入2個雞蛋煎成荷包蛋,撈出備用。

3、在原來的鍋中爆香蒜末,然后放入火腿和青菜翻炒,再放入方便面翻炒均勻。

4、往鍋中倒入生抽,喜歡的話可以加入老干媽,不斷翻炒,直至鍋面沒有水,較為干燥的時候即可出鍋。

 

02 咖喱牛肉方便面

【特點】香味濃郁,口感醇厚

【原材料】方便面、咖喱塊、牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜片、香葉

【調料】料酒、花生油

【做法】

1、牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊。

2、油鍋加熱,將牛肉塊煎至兩面金黃,加入少量香葉和姜片,一大勺料酒及開水,開水以沒過牛肉為宜,用中小火燉至牛肉軟爛。

3、往燉牛肉的鍋中倒入土豆塊、胡蘿卜塊和咖喱塊,待土豆塊煮軟后加入洋蔥塊繼續燉煮。

4、將方便面放入開水鍋中,煮開后撈出控水,將咖喱牛肉湯澆在面條上。

 

03 泡面披薩

【特點】做法解壓,酥脆解饞

【原材料】方便面、面粉、雞蛋、洋蔥、火腿、彩椒、芝士片

【調料】花生油、番茄醬

【做法】

1、往開水鍋中加入方便面,煮至八成熟后撈出控水備用;洋蔥、火腿和彩椒切絲。

2、往面粉中打入雞蛋,少量多次加水攪拌均勻,做成面糊。

3、油鍋加熱,倒入方便面和面糊,用小火煎至面糊凝固后翻面,加入番茄醬,再撒上洋蔥絲、火腿絲及彩椒絲,蓋上芝士片,燜8分鐘左右即可出鍋。

 

04 酸湯肥牛面

【用途】營養健康,酸辣開胃

【原材料】番茄、蔥段、泡面、肥牛、菠菜

【調料】花生油、番茄醬

【做法】

1、番茄表面劃十字刀,簡單在沸水燙一下,然后去皮切塊。

2、油鍋加熱,放入蔥段爆香后,倒入番茄塊翻炒至軟爛,再倒入水煮沸。

3、往鍋中倒入方便面,煮至八分熟的時候加入肥牛和菠菜段,最后放方便面調味包調味。

 

05 泡面麻辣

【特點】齒口留香,食材豐富

【原材料】泡面、西蘭花、蟹柳、火腿、蓮藕、丸子、蒜末、香菜

【調料】 油、生抽、醋、糖、芝麻醬、辣椒面、花椒粉、孜然粉

【做法】

1、將所有食材洗凈切好,用開水灼熟;方便面也放至開水鍋中煮開,撈出備用。

2、往調料碗中加入1大勺辣椒粉、1勺蒜泥,少量的花椒粉及孜然粉,澆上熱油,然后攪拌均勻。

3、往調料碗中倒入1大勺芝麻醬、3大勺生抽、2大勺醋及2小勺糖,再倒入上一步做好的調料和方便面醬包,攪拌均勻。

4、將調配好的醬汁淋在灼熟的食材上,攪拌均勻,再撒上一把香菜。

 

06 火鍋泡面

【用途】食材任搭,熱乎美味

【原材料】方便面、火鍋底料、喜歡的配菜、蔥段、姜末

【佐料】油、火鍋底料

【做法】

1、油鍋加熱,放入蔥段、姜末爆香,再放入火鍋底料翻炒。

2、往鍋中加入開水煮沸,放入方便面煮開。

3、往鍋中倒入你喜歡吃的配菜,煮開后即可出鍋。


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