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構建全方位食品安全閉環(huán),康來福背后的食品安全征程

發(fā)布日期:2023-10-27

 

食品安全是每個人都關心的重要問題,直接關系到我們的健康和生活質(zhì)量。

 

為了提供安全可靠的食材,康來福致力于構建全方位的食品安全閉環(huán)。

 

康來福注重食品安全管理體系的健全和完善,早在2013年便開始引入國際標準,先后獲得ISO9001ISO22000等多項國際管理體系資質(zhì)。這些國際管理體系的認證肯定了康來福在食品安全管理方面的專業(yè)能力,也成為了客戶信任的重要保障。

 

源頭是保障食品安全的關鍵,利用逐步建立的集采優(yōu)勢,康來福制定科學的量化標準嚴格篩選,尋找優(yōu)質(zhì)的供應商建立長期合作關系。生鮮食材由合作基地定向直供專供,食材歷經(jīng)“三級質(zhì)檢+四道檢測”程序,確保食材從源頭上的新鮮度和安全性,為食堂提供放心的選擇。

 

康來福注重冷鏈物流網(wǎng)絡的建設,多年來持續(xù)投入資源,構建起觸達粵港澳大灣區(qū)的高效、安全冷鏈物流網(wǎng)絡。結合ERP系統(tǒng),食材流通環(huán)節(jié)深度銜接,產(chǎn)地食材快速運達目的地,送達時仍保持食材新鮮狀態(tài)。

 

溯源是康來福關注的重要環(huán)節(jié),康來福開發(fā)自有溯源系統(tǒng),客戶掃描二維碼,即可獲取食材從生產(chǎn)、加工到運輸?shù)攘魍ㄐ畔ⅲ岣呤称钒踩耐该鞫群涂尚哦龋M者可以更放心地選擇康來福供應的食材。

 

在構建食品安全管理體系過程中,康來福注重客戶服務和食品安全保障。康來福為每個項目配備專屬的服務小組,并提供全天候在線的客戶服務支持,服務過程中康來福都會竭盡所能地為顧客解答和提供幫助。同時,康來福購買賠付金額高達1億元的食品安全責任險,為食堂客戶提供全面保障。

 

康來福致力為食堂提供高品質(zhì)食材的供給保障服務,不斷優(yōu)化標準和流程,提升供應鏈的可靠性和安全性,確保每一份食材都符合最高的安全要求。康來福承擔落實食品安全主體責任,為食堂客戶提供安全可靠食材,憑借專業(yè)服務能力,康來福成為食堂食材供應的放心選擇。

 

17年來,康來福的食品安全征程不停,步履尚未停止。未來,康來福繼續(xù)關注食品安全,提供更安全、健康的食材,守護大眾飲食健康。

 

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