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相信朋友們最近逛菜市場，發現部分蔬菜的價格在上漲，甚至漲幅達200%以上。這并不是個別現象，全國多地都出現“菜比肉貴”的情況。據北京新發地市場工作人員介紹，以菠菜為例，山東聊城生產的菠菜因持續降雨被浸泡。目前遼寧等地大棚菠菜只能少量投放市場，市場供應大大減少，從而一路推高蔬菜價格。與之對應的各行業都收到了很大影響，廣州蔬菜配送行業也受到了菜價上漲的影響。

蔬菜價格上漲，這到底是為什么呢？原因是主要蔬菜產區的供給量下降，無法滿足市場需求，供不應求導致菜價大漲。我國蔬菜產量最高的前五個省份分別是山東、河南、江蘇、河北、湖北。前一段時間山東、河北、河南等地連續多日降雨，當地蔬菜基地收到波及，蔬菜產量明顯下降，產能恢復需要一定時間。

從其他產區來看，最近的氣溫驟降讓其他產地的蔬菜產量有所減少。海南、云南、福建等地的蔬菜尚未到上市高峰期。即便是從其他產區運輸過來，物流運輸費用和蔬菜的損耗成本的上漲都讓菜價無法下降。

這些原因導致了全國多地菜價上漲，但是在離蔬菜基地較近的地區，蔬菜價格上漲幅度不如較遠地區。盡管近期蔬菜價格上漲，廣州蔬菜配送公司的業務受到了一定影響，但正常的供應合作依舊穩定進行。蔬菜價格上漲只是短暫的市場現象，后期會恢復成正常水平。不知道你家附近的菜市場，菜價是多少錢一斤呢？