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每天都要派人花大量的時(shí)間去采購？偶爾買到質(zhì)量不行的還要和店家爭論？

如今隨著生鮮食材配送的出現(xiàn)，許多食堂都開始尋找相關(guān)的專業(yè)公司來配送日常所需的食材，提高工作效率、降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

一、尋找食材供應(yīng)公司

1、線上尋找

這是很常見的找食材供應(yīng)公司的方式，目前大部分做食材供應(yīng)的公司都在線上有做官網(wǎng)，并且很多都有在線上打廣告，當(dāng)然，也可以進(jìn)行招標(biāo)。

2、門口掛牌

可以在外面掛上“某某單位食堂招食材供應(yīng)商，請聯(lián)系某某”這樣的牌子，但可能沒那么快見效。

3、推薦

他人推薦或參加交流會(huì)，認(rèn)識供應(yīng)商。

4、線下尋找

有些突然需要的生鮮商品供應(yīng)商是沒有供應(yīng)的，所以需要去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場去找。

二、食材供應(yīng)公司

食堂方面找到合適供應(yīng)公司之后，一切才剛剛開始：

1、明確需求

食堂一周需要配送幾次，單次采購需要多少的生鮮食材，什么時(shí)候要送達(dá)？明確自己的需求然后讓配送公司根據(jù)食堂的實(shí)際需求定制個(gè)性化方案，結(jié)合食材的安全性、成本和應(yīng)急保障機(jī)制做出選擇。

2、條件協(xié)商及合同簽訂

針對之前未溝通清楚或者未明確的細(xì)節(jié)，甲乙雙方將進(jìn)一步協(xié)商，當(dāng)合同條款確定無誤后，雙方可以進(jìn)行合同的簽訂。

4、配送公司試送

為了保障甲方的權(quán)益，食材配送公司通常會(huì)在簽訂合同之后進(jìn)行試送，以進(jìn)行工作上的磨合，試送一般在一周至兩周之間，根據(jù)實(shí)際需要可能會(huì)更長一些，試送期間能夠就會(huì)進(jìn)行長期配送。

往期內(nèi)容：

1、蔬菜配送是怎么做的？

2、供應(yīng)鏈把控從源頭開始，康來福整合資源，增強(qiáng)食材供應(yīng)保障

3、廣州食材配送公司：食品檢測里的亞硝酸鹽和吊白塊是什么？