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關鍵詞：供應商  食材配送公司

在與新客戶正式合作前通常會進行試送，如果在試送期間的配送出現了食材和服務問題，那么這次合作八成會被終止。

所以食材配送公司在給新客戶配送食材之前，會做比較多的準備工作。

1、明確客戶需求

不同性質的單位配送要求會有一定的區別。在給新客戶配送之前，食材配送公司會安排專人跟客戶進行溝通，明確他們的需求和要求，其中包括食材種類、數量、加工程度、配送時間等方面的信息。

2、規劃路線和時間

根據客戶的位置和規定送達時間，考慮交通狀況、配送距離、客戶的用餐時間等因素，制定合理的路線和出發時間，并且安排司機提前熟悉路線，確保食材能夠準時送達，不耽誤客戶用餐 。

3、人員安排

配送公司會安排固定的配送員來對接新客戶，確定好專門的配送員之后，一般不會有太大變動。

4、做應急方案

在與新客戶合作磨合期難免會有各種突發情況，如部分食材質量差、沒加工好、漏貨、送錯等，這些都需要配送公司提前制定好應對方案，以便及時處理好問題。

5、采購管理

配送公司需要根據客戶的需求來確定供應商，保障食材的穩定供應。

6、庫存管理

對客戶長期需要的食材提前儲存部分，防止缺貨。

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